OPENING DAY

CUỘC THI I-HOTELIER 2024

I-HOTELIER 2024

Chính thức quay trở lại

Đề án I-HOTELIER đã trải qua 15 mùa với những thành công nhất định trong lĩnh vực Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn. Qua cuộc thi, tiềm năng của các bạn sẽ được khai phá một cách toàn diện, là cơ hội để các bạn được tiếp cận, lắng nghe kinh nghiệm từ các anh chị chuyên gia trong lĩnh vực Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn.

Đề án I-HOTELIER 2024 hướng đến một cuộc thi chuyên nghiệp dành cho ngành Nhà hàng - Khách sạn với quy mô toàn quốc và đối tượng là các bạn trẻ có niềm đam mê với ngành.

“Intense Green Vitality”

“Sức sống xanh mãnh liệt”

Topic

“Intense Green Vitality” được hiểu như là sự sôi động và sức sống mạnh mẽ của ngành công nghiệp Khách sạn - Nhà hàng, đặc biệt là trong việc thúc đẩy các hoạt động và dịch vụ thân thiện với môi trường.

Đồng thời những bạn trẻ hiện nay - là thế hệ kế thừa đầy tiềm năng cho thị trường lao động nói chung và ngành dịch vụ nói riêng, những bạn trẻ mang trong mình niềm đam mê, sự nhiệt huyết và khao khát được là một yếu tố giúp đổi mới và nâng tầm trải nghiệm trong môi trường dịch vụ.

Dark Green

I-HOTELIER 2024, với chủ đề màu Dark Green nhấn mạnh sự hài hòa với thiên nhiên và khuyến khích sự sáng tạo trong việc áp dụng các giải pháp thân thiện với môi trường.

Cuộc thi không chỉ là một cơ hội để các thí sinh trình bày kiến thức và kỹ năng của mình, mà còn là một sân chơi để họ thử nghiệm và áp dụng những ý tưởng độc đáo của riêng mình vào thực tiễn, tạo ra dịch vụ khách sạn độc đáo mà vẫn quan tâm đến môi trường.

Theme

Hình ảnh chuyển hoá của loại bướm

Hình ảnh con bướm, với quá trình biến đổi từ sâu bướm thành bướm đẹp đẽ, sẽ không chỉ là biểu tượng của cuộc thi I-HOTELIER 2024 mà còn trở thành một phần không thể thiếu qua các mùa giải tiếp theo. Điều này nhấn mạnh sự liên tục và cam kết của cuộc thi trong việc nuôi dưỡng tinh thần sáng tạo, khích lệ sự đổi mới và cái đẹp trong ngành khách sạn. Hơn nữa, mỗi mùa giải, con bướm sẽ mang một ý nghĩa mới, điều chỉnh theo chủ đề của cuộc thi, từ đó khuyến khích các thí sinh khám phá và phát triển các ý tưởng mới lạ, độc đáo.

Hình ảnh biểu tượng

Thông điệp

Cuộc thi I-HOTELIER 2024 mang thông điệp mạnh mẽ về việc tích hợp ý thức “Eco green” vào ngành khách sạn. Thông qua cuộc thi, các thí sinh được khuyến khích phát triển giải pháp sáng tạo giúp quản lý và vận hành khách sạn một cách thân thiện với môi trường, từ việc sử dụng năng lượng sạch, giảm thiểu rác thải, đến áp dụng các vật liệu tái chế.

Mục đích

Thí sinh

Tham gia vào môi trường tiệm cận với các thí sinh cùng niềm đam mê, tự do khai phóng kỹ năng và nhận cơ hội làm việc hiếm có tại các doanh nghiệp lớn.

Doanh nghiệp
Đại học Hoa Sen
Đề án

Đề án là cầu nối giữa các doanh nghiệp với nhau; giữa các doanh nghiệp với Đại học Hoa Sen; với các thí sinh tiềm năng.

Nâng cao sự kết nối với các doanh nghiệp và tăng mức độ nhận diện của trường với doanh nghiệp lớn và học sinh qua hình ảnh chuyên nghiệp của Đề án.

Cơ hội cho sinh viên phát triển bản lĩnh, nuôi dưỡng ước mơ và tiếp xúc với môi trường làm việc chuyên nghiệp.

Giới thiệu Ban tổ chức

Cuộc thi I-HOTELIER 2024

KẾ HOẠCH CUỘC THI

Thời gian diễn ra
07/05/2024 - 13/07/2024

I-HOTELIER mùa XVI 2024

Đối tượng tham gia

Độ tuổi được tham gia thi chương trình là từ 17 - 24 tuổi, bao gồm các đối tượng tham dự:

  • Sinh viên thuộc các trường Cao đẳng, Đại học trên phạm vi toàn lãnh thổ Việt Nam.

  • Sinh viên Quốc tế có niềm đam mê đến lĩnh vực Nhà hàng - Khách sạn, quan tâm đến chương trình I-HOTELIER.

  • Người đang làm việc trong lĩnh vực Nhà hàng - Khách sạn, có kinh nghiệm làm việc dưới 1 năm.

  • Những người chưa từng đạt giải ở các mùa thi trước của cuộc thi I-HOTELIER.

ThS. Vòng Chánh Kiếu
ThS. Trần Việt Vương
Anh Lương Hoàng Phú

BAN CỐ VẤN

Giám đốc Chương trình Quản trị Khách sạn Khoa Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn tại Đại học Hoa Sen
Giảng viên hướng dẫn Đề án I-HOTELIER
(Giảng viên Khoa Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn tại Đại học Hoa Sen)
Cố vấn Đề án I-HOTELIER
(Chuyên viên quan hệ doanh nghiệp Khoa Du lịch-Nhà hàng-Khách sạn tại Đại học Hoa Sen)

Dòng thời gian

Lễ ra mắt (07/05/2024)

I-HOTELIER 2024

Sau đây là các hoạt động chính dự kiến sẽ diễn ra trong chương trình

I-HOTELIER đã trải qua 16 năm, là một trong những cuộc thi lâu đời nhất, cung cấp sân chơi về nhà hàng khách sạn cho hàng nghìn bạn trẻ trên cả nước. Năm 2024, I- HOTELIER tiếp tục hành trình với chủ đề “Intense Green Vitality” – “Sức sống xanh mãnh liệt” đi cùng tone màu xanh lá chủ đạo thể hiện sự hòa mình vào xu hướng “Going green” toàn cầu. Bên cạnh đó, cuộc thi còn tập trung vào các tiêu chí chính sẽ đồng hành cùng các thí sinh, bao gồm “Đổi mới” – “Cống hiến” – “Lan tỏa”.

I-HOTELIER 2024 là nơi ươm mầm, nuôi dưỡng tài năng trẻ và thúc đẩy những ý tưởng sáng tạo, góp phần xây dựng tương lai xanh cho ngành dịch vụ. Cuộc thi không chỉ là thử thách trí tuệ mà còn là động lực thúc đẩy sự phát triển bền vững. Với đề thi đổi mới và cơ hội trải nghiệm thực tế, I-HOTELIER 2024 chào đón những hạt giống tiềm năng và cam kết mạnh mẽ về sự bền vững trong quy trình và trải nghiệm của khách hàng.

VÒNG 1 - THE EXPLORER

Chủ Nhật, 19/05/2024 tại Đại học Hoa Sen, 8 Nguyễn Văn Tráng, P. Bến Thành, Quận 1, đã diễn ra vòng thi đầu tiên bởi chương trình 𝐈-𝐇𝐎𝐓𝐄𝐋𝐈𝐄𝐑 𝟐𝟎𝟐𝟒 tổ chức. Chương trình đã thu hút được sự quan tâm của hơn 60 thí sinh đến tham gia vòng thi vấn đáp. Bên cạnh đó, để Vòng 1 có thể diễn ra một cách trọn vẹn, chắc chắn không thể thiếu Hội đồng Ban Giám Khảo với sự công tâm, là chuyên gia trong lĩnh vực Nhà hàng - Khách sạn đã lắng nghe, nhận xét và chia sẻ những kiến thức giá trị dành cho các bạn thí sinh trẻ. Khép lại vòng thi đầu tiên, kết quả có 24 bạn thí sinh tiềm năng đã thể hiện vô cùng ấn tượng với những hiểu biết mà bạn đã chia sẻ.

TRAINING 1

          Bước tiếp vào Vòng 02 của cuộc thi, BTC I-HOTELIER 2024 đã tổ chức cho các bạn thí sinh tiềm năng tham gia vào các buổi thực hành 03 kỹ năng Front Office - Housekeeping - Food and Beverage Service. Các bạn thí sinh đã thể hiện được tinh thần học hỏi, hợp tác và sáng tạo của mình khi tham gia các buổi training. Bên cạnh đó, chương trình cũng đã nhận được sự tin tưởng và hỗ trợ của các Anh/ Chị trainer đã dành thời gian quý báu của mình để chia sẻ những kinh nghiệm, cũng như truyền đạt các kỹ năng trong ngành Nhà Hàng - Khách Sạn, cho thí sinh có cơ hội được cọ xát với thực tiễn và học hỏi thêm những kiến thức mới từ phía khách sạn 𝐕𝐈𝐍𝐏𝐄𝐀𝐑𝐋 𝐋𝐀𝐍𝐃𝐌𝐀𝐑𝐊 HOTEL 𝟖𝟏 - 𝐀𝐔𝐓𝐎𝐆𝐑𝐀𝐏𝐇 𝐂𝐎𝐋𝐋𝐄𝐂𝐓𝐈𝐎𝐍, 𝐅𝐔𝐒𝐈𝐎𝐍 𝐎𝐑𝐈𝐆𝐈𝐍𝐀𝐋 𝐒𝐀𝐈𝐆𝐎𝐍 𝐂𝐄𝐍𝐓𝐑𝐄 và một buổi tập tổng duyệt tại Trường Đại Hoc Hoa Sen cs Quang Trung. 

Ngoài ra, để tạo sân chơi bổ ích cho các bạn thí sinh, cũng như cho các bạn thỏa sức sáng tạo trong kỹ năng Housekeeping. BTC đã tổ chức phần thi phụ "KỸ NĂNG SET UP GIƯỜNG" theo chủ đề tại phòng thực hành buồng phòng của Trường Đại học Hoa Sen cs Quang Trung. Các nhóm đã "teamwork" rất ăn ý và có những thành phẩm  rất mãn nhãn. 

Kết quả của 04 nhóm trong phần thi phụ "KỸ NĂNG SET UP GIƯỜNG" theo chủ đề.

Các bạn thí sinh đã sẵn sàng đối mặt với chặng thử thách thứ 2 tại Khách sạn New World Saigon - 76 Đ. Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, thứ 02 ngày 17/06/2024. Với hình thức vận dụng những kiến thức, kinh nghiệm thí sinh đã được học để thực hành các kỹ năng liên quan đến các lĩnh vực Front Office, Housekeeping, Food & Beverage. Đồng hành cùng các bạn thí sinh trong 03 vòng thi, dưới sự hướng dẫn và đánh giá công tâm của Ban Giám Khảo. Sự chuyên nghiệp và tận tụy của quý Ban Giám Khảo đã góp phần quan trọng vào thành công của vòng thi này, giúp các thí sinh không chỉ trưởng thành hơn trong nghề mà còn học hỏi được nhiều kinh nghiệm quý báu. Vòng thi đã diễn ra trong bầu không khí sôi nổi, gay cấn nhưng cũng đầy tinh thần đoàn kết và năng động. Các bạn thí sinh đã có cơ hội thể hiện bản lĩnh và kỹ năng chuyên nghiệp của mình qua các phần thi. Và đã có top 12 thí sinh bước vào vòng Chung kết của cuộc thi I-HOTELIER 2024.

VÒNG 2: THE CLIMBER

Sự trở lại ngoạn mục của cuộc thi I-HOTELIER 2024, đã có nhiều sự thay đổi và nhận được sự quan tâm từ phía Nhà trường, Khoa và các Doanh nghiệp. Các bạn thí sinh của cuộc thi, được tham gia vào các chuỗi sự kiện từ phía Khoa Du lịch - Nhà Hàng - Khách sạn, phía các khách sạn 5 sao nổi tiếng. Bên cạnh đó, các bạn được lắng nghe những chia sẻ từ các vị diễn giả đến từ các Doanh nghiệp tại những buổi workshop. Ngoài ra, các bạn còn được tham quan các Khách sạn 5 sao nổi tiếng tại Sài Thành. Và chúng ta cùng nhìn lại một số hoạt động của cuộc thi I-HOTELIER 2024.

CHUỖI SỰ KIỆN LIÊN QUAN

Hotel tour: Khách sạn New World Saigon

Hotel tour: Khách sạn 𝐕𝐢𝐧𝐩𝐞𝐚𝐫𝐥 𝐋𝐚𝐧𝐝𝐦𝐚𝐫𝐤 𝟖𝟏 - 𝐀𝐮𝐭𝐨𝐠𝐫𝐚𝐩𝐡 𝐂𝐨𝐥𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧

Hotel tour: Khách sạn The Reverie Saigon

Hotel tour: Khách sạn 𝐒𝐡𝐞𝐫𝐚𝐭𝐨𝐧 𝐒𝐚𝐢𝐠𝐨𝐧 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐎𝐩𝐞𝐫𝐚 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥

Hotel tour: Khách sạn Mai House Saigon Hotel

Hotel tour: Khách sạn Renaissenance Reverside Saigon Hotel

Hotel tour: Khách sạn Fusion Original Saigon Centre

Workshop: "𝐒𝐮𝐬𝐭𝐚𝐢𝐧𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲 𝐢𝐧 𝐇𝐨𝐬𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐭𝐲 - 𝐘𝐨𝐮𝐧𝐠 𝐋𝐞𝐚𝐝𝐞𝐫 𝐑𝐨𝐥𝐞𝐬 𝐀𝐧𝐝 𝐂𝐡𝐚𝐥𝐥𝐞𝐧𝐠𝐞𝐬"

Workshop: "Sustainable innovation in global hotel industry” - Công ty TLS ASIA

VÒNG 3 - GALA NIGHT: THE CONQUEROR

Sự kiện 𝐆𝐚𝐥𝐚 𝐍𝐢𝐠𝐡𝐭 của cuộc thi 𝐈-𝐇𝐎𝐓𝐄𝐋𝐈𝐄𝐑 𝟐𝟎𝟐𝟒 đang đến gần. Với mục tiêu xây dựng nên buổi gặp gỡ trang trọng đến với các bạn đam mê lĩnh vực Nhà hàng - Khách sạn của nhà “𝓐𝓲-𝓗𝓪̆́𝓬” , cùng với cảm hứng truyền tải nguồn động lực bền vững để các bạn học sinh, sinh viên tiếp tục học hỏi và trau dồi những kiến thức chuyên ngành. Và cuối cùng không thể thiếu điểm nhấn của sự kiện, chính là giây phút tôn vinh những tài năng xuất sắc sau khi vượt qua 3 vòng thử thách và “chạm” đến vị trí cao nhất của đỉnh núi.

  • Thời gian: Thứ 2, ngày 15/07/2024 vào lúc 17:00 - 20:00

  • Địa điểm: New World Saigon Hotel (76 Đ.Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh)